El Secreto de las Pymes que crecen

Hay mucho por inventar en las redes sociales. Lo demuestra esta propuesta de un restaurante mexicano: ayúdanos a buscar a José Luis Domenzain que se fue sin pagar. Leer más »

A mediados del mes pasado, Mugaritz uno de los mejores restaurantes del mundo sufrió un incendio, unos días después su equipo ya trabaja en la reconstrucción y lo explicaba en un blog.

La primera entrada se titula La reconstrucción comienza desde los cimientos y empieza así:

Llevábamos mucho tiempo queriendo crear un blog. Mucho. Arrastrados por el trajín del día a día, no encontrábamos el momento, pero entonces, una madrugada llegó un incendio (aquel incendio) y el tiempo se paró.

En el blog, la gente de Mugaritz no solo agradece las muestras de solidaridad recibida, sino que explica sus proyectos para la reconstrucción de restaurante y propone ¿Te animas a ayudarnos con los bocetos?

Además, también se comunican a través de Twitter y en Flickr publican excelentes fotos sobre el estado que quedó el restaurante e irán documentando el proceso de reconstrucción.

Mugaritz ofrece así un excelente ejemplo de cómo una pyme debe afrontar un desastre, manteniendo constantemente la relación con su público. La única pega que le pondría, por ponerle alguna, es que las fotos aparecen en Flickr con todos los derechos reservados y si se permitiera la publicación con una licencia Creative Commons, permitiría una mejor difusión de la marca.

Vía El País

Sí, todos queremos que nuestro negocio crezca y prospere, sin embargo hay gente que ha descubierto que la clave del éxito es mantenerse pequeño, sin tener el menor interés en crecer. Leer más »

Comemos por necesidad y por gusto, sin embargo en la comida buscamos algo más que sabor: queremos disfrutar de aromas, texturas y sonidos. Por eso, los anuncios de alimentación deben involucrar a todos los sentidos y no limitarse al gusto. Leer más »

Ofrecer nuevos productos y servicios a personas con necesidades especiales puede muy bueno para los consumidores y también muy bueno para el negocio.

Algunos restaurantes de Madrid -identificados por el logo que aparece más arriba- ya ofrecen un menú específico para celíacos o bien señalan en su carta los platos que han sido elaborados sin gluten. Leer más »

Una apuesta arriesgada que salió bien: Peter Ilic, propietario del grupo de restaurantes Little Bay, decidió no presentar la cuenta, durante el mes de febrero, a los clientes de su local de Farringdon Road, Londres.

Sorprendentemente, la gente pagó un 20% más que el precio habitual.

¿Alguien se atreve a hacer algo similar en España?

Vía Digg.