Nuestros hábitos de consumo siguen cambiando: visitamos menos los establecimientos de venta de alimentación, durante menos tiempo, mientras siguen creciendo las ventas por Internet.
Así lo revelan los datos de un estudio presentado por José Miguel Herrero, Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) durante la Jornada Comercio y Consumo celebrada en Burgos.
En 2002, visitábamos una media de 21 veces a los comercios de alimentación.
En 2008, solo hicimos 16 visitas.
En 2004 dedicábamos una media de 3 horas y 20 minutos a las compras de alimentación.
En 2008, solo 2 horas y 45 minutos.
La compra de productos de alimentación a través de Internet representó en 2008 un 4,7% frente al 2,7% de 2004.
Sin embargo, los distribuidores que vendían por Internet en 2008 eran el 26,7%, mientras que en 2004 eran un 25,5%.
Todos estos datos parecen indicar que buscamos ahorrar tiempo en nuestras compras y ésto podría representar interesantes oportunidades de negocio para la venta de productos de alimentación por Internet.
Fuente: SINC.
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