Seguimos asombrados con las promociones de los restaurantes mexicanos. Ayer hablamos de Texas Ribs, un tejano en México y hoy de Casa Sanchez, un mexicano en San Francisco.
En 1999, Casa Sanchez un restaurante familiar lanzó una promoción rompedora: todo el que se tatuara el logo de la casa comería gratis el resto de su vida.
Y aunque lo anunciaron en el propio restaurante, no esperaban que nadie se tatuara su logo.
Pero estaban equivocados y pronto tuvieron que poner un límite a la promoción.
Hay mucho por inventar en las redes sociales. Lo demuestra esta propuesta de un restaurante mexicano: ayúdanos a buscar a José Luis Domenzain que se fue sin pagar.
A mediados del mes pasado, Mugaritz uno de los mejores restaurantes del mundo sufrió un incendio, unos días después su equipo ya trabaja en la reconstrucción y lo explicaba en un blog. La primera entrada … Leer más
Sí, todos queremos que nuestro negocio crezca y prospere, sin embargo hay gente que ha descubierto que la clave del éxito es mantenerse pequeño, sin tener el menor interés en crecer.
Comemos por necesidad y por gusto, sin embargo en la comida buscamos algo más que sabor: queremos disfrutar de aromas, texturas y sonidos. Por eso, los anuncios de alimentación deben involucrar a todos los sentidos y no limitarse al gusto.
Ofrecer nuevos productos y servicios a personas con necesidades especiales puede muy bueno para los consumidores y también muy bueno para el negocio.
Algunos restaurantes de Madrid -identificados por el logo que aparece más arriba- ya ofrecen un menú específico para celíacos o bien señalan en su carta los platos que han sido elaborados sin gluten.
Una apuesta arriesgada que salió bien: Peter Ilic, propietario del grupo de restaurantes Little Bay, decidió no presentar la cuenta, durante el mes de febrero, a los clientes de su local de Farringdon Road, Londres. … Leer más
